A Prefeitura Municipal de Curralinhos promoveu a realização do curso de Higiene e Manipulação de Alimentos, voltado para merendeiras da rede municipal de ensino. A iniciativa foi realizada por meio de uma parceria entre a Prefeitura, o Sebrae Piauí, a Sala do Empreendedor e a Secretaria Municipal de Educação, com o objetivo de fortalecer a qualidade e a segurança da alimentação escolar oferecida aos estudantes.
A capacitação reuniu mais de 20 participantes, entre merendeiras que atuam nas escolas da sede do município e da zona rural. Durante o curso, foram abordadas orientações técnicas e boas práticas relacionadas ao preparo, armazenamento e manipulação adequada dos alimentos, garantindo mais segurança alimentar e contribuindo para a promoção da saúde dos alunos atendidos pela rede municipal.
O treinamento foi conduzido pela instrutora credenciada do Sebrae Piauí, Nádia Carvalho, que compartilhou conhecimentos e experiências com as participantes, promovendo momentos de aprendizado e aprimoramento profissional. A formação permitiu que as profissionais ampliassem seus conhecimentos sobre procedimentos essenciais no ambiente da cozinha escolar, reforçando o compromisso com a qualidade das refeições oferecidas diariamente aos estudantes.
A ação demonstra a importância das parcerias institucionais para o fortalecimento das políticas públicas voltadas à educação e à segurança alimentar, contribuindo para a valorização dos profissionais que atuam na rede municipal de ensino e para a melhoria dos serviços prestados à comunidade escolar.
A Prefeitura Municipal de Curralinhos reafirma seu compromisso com a qualificação dos profissionais da educação e com a promoção de ações que garantam mais cuidado, qualidade e bem-estar para as crianças e adolescentes do município.
